Оборудование

Предприятие заботится о своих сотрудниках, клиентах, потребителях. Мы уделяем большое внимание модернизации производственных процессов, ведь новое оборудование позволяет экономить время и силы, выпускать продукцию в соответствии с современными стандартами качества. Роль технологического оборудования на производстве невозможно переоценить, поскольку от его технического совершенства в значительной степени зависит как технологическая эффективность, так и экономичность любой технологии. Следовательно, отставание в техническом развитии пивоваренного предприятия предопределяет утрату его позиций на рынке пива.

Масштабная реконструкция «Афанасия» началась ещё в далёком 1998 г. За это время на заводе многое изменилось: были отремонтированы производственные помещения, в цехах установлено новое оборудование, заключены договора на приобретение дорогостоящей техники, автоматизированы многие процессы.

В 2000 г. запущена собственная паровая котельная, оборудована собственная артезианская скважина.

В 2001 г. завершено строительство нового бродильно-лагерного отделения («ZIEMANN») и холодильно-компрессорного цеха («GRASSO»). Приобретены линии по розливу пива в алюминиевые банки и ПЭТ-6 («SASIB»). Построено новое форфасное отделение.

В 2002 г. смонтирована линия розлива ПЭТ-8 («KHS»).

В 2003-2005 гг. реконструкция была приостановлена на время спада производства.

В 2006г. завод приобрел этикетировочный автомат «Bonomatic» («KRONES») для наклейки этикеток, позволяющий наносить на бутылку самоклеящуюся этикетку. Пущена в эксплуатацию автоматическая линия розлива нефильтрованного пива.

В 2007г. подготовлено оборудование для розлива нефильтрованного пива в бочонки. Закончена реконструкция варочного цеха и цеха брожения. Установлено самое современное оборудование, которое позволило увеличить объёмы производства и повысить качество продукции. В варочном цехе установлены гидроциклон, сусловарочный котёл и станция СИП («KRONES»). Кол-во танков в форфасном цехе увеличилось до 6. В фильтрационном отделении установлены трап-фильтр, сепаратор и карбонизатор.

В 2008г. смонтирована линия розлива ПЭТ-12. Запущена в эксплуатацию новая водоподготовка («JURBY»), что позволило значительно снизить содержание железа в воде и улучшить качественные и вкусовые характеристики продукции.