Рыбный цех Холдинга "Афанасий" 2016 г.
Дата публикации: 07.07.2016
С 2011 года в холдинге Афанасий открылся рыбный цех.
Здесь производят горбушу горячего и холодного копчения, копчёную кильку, самсу, мидии, вяленую чехонь и многое другое.
Замороженную рыбу доставляют с рыболовных хозяйств нашей страны, а процесс копчения схож с домашним, поскольку производится на натуральных ольховых опилках.
Подробнее о производстве рыбной продукции смотрите в нашем ролике!