Мастер-класс от Максима Ларина

Дата публикации: 01.06.2017

В наших экобутиках вы можете купить рыбные деликатесы под брендом «Дикий лосось с Камчатки».

Почему мы рекомендуем выбирать именно дикую рыбу? Потому что она рождается и растёт в естественной среде, питается натуральным кормом и свободно передвигается, выбирая для обитания места с самыми чистыми водами. Активность дикого лосося развивает его мускулатуру, что делает мясо плотным, но умеренно жирным и нежным.
В диком лососе содержится множество жизненно важных веществ: йод, кальций, фосфор, железо, а также полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.

Мы тщательно следим за качеством рыбы. Чтобы убедиться в добросовестности камчатских партнёров, руководитель холдинга Максим Ларин лично принял участие в тестовой рыбалке. Чтобы убедиться во вкусовых свойствах лосося, Максим Ларин провёл для коллег кулинарный мастер-класс по приготовлению чавычи сухого посола. Получилось очень вкусно!

И мы делимся видеорецептом с вами!